近日，市局举办食品生产企业关键岗位从业人员培训，进一步增强全市食品重点品种行业关键岗位从业人员食品安全知识认知度和法律意识，推动从业人员规范在食品生产加工过程中的操作行为，促进企业落实食品安全主体责任和提高食品安全管理水平，全市食品和食品添加剂生产企业负责人和食品安全管理员等关键岗位从业人员共计约1800人参加了培训。
培训内容涵盖食品生产有关法律法规、食品生产许可的有关规定、食品生产日常管理及危害因素的预防控制措施等，由浅入深地为参训人员讲解在日常生产加工行为中应掌握的、应注意的事项，明确了生产过程的有关规定和落实主体责任的要求。
本次培训组织严密，内容详实，紧贴实际，不仅让食品生产企业人员掌握了法律法规，同时也了解了食品生产工作的重点和要求，有效地提升了全市食品生产企业主体责任意识和法律意识，提高了食品生产企业人员食品安全风险防范能力。参加培训的企业负责人表示，本次培训课程具有很强的针对性，内容丰富，此类培训对日常工作有很大的帮助，希望今后多举办类似培训班。
食品生产安全监管科供稿
2018年7月9日
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